Venha conhecer o nosso Mato Grosso do Sul

O Estado de Mato Grosso do Sul está localizado na região Centro-Oeste do Brasil e sua capital é Campo Grande. Inicialmente Mato Grosso do Sul era parte do território do Estado do Mato Grosso, mas políticos e empresários da região de Campo Grande iniciaram um movimento separatista que teve êxito na década de 70, quando foi assinada a criação de um novo estado com a justificativa da dificuldade de administrar Mato Grosso, por ser uma área muito extensa e o relevo e suas peculiaridades biológicas também foram levadas em conta.

A cultura sul-mato-grossense é um reflexo da diversidade de povos que habitam o local, suas influências veio dos vizinhos paraguaios e bolivianos. Também tem a marcante presença dos gaúchos que abriram fronteiras e criaram cidades na região, fora que é terceiro estado a ter a maior colônia japonesa do País.

Por conta disso a culinária daqui é bastante diversificada, os pratos típicos sul-mato-grossenses são o churrasco de influência gaúcha, a sopa paraguaia e o pucheiro do interior do Paraguai, a saltenha da Bolívia e o sobá do Japão. E da influência paraguaia, os famosos tereré, presente na maioria das cidades, a bebida consiste em mate gelado, que pode ser tomado puro ou com adição de ervas aromáticas e limão.

O estado também abriga a segunda maior população indígena do País, formada por guaranis, que vivem na região de Dourados, e ainda tem os terenas, guató e kadiwéu. Esses últimos lutaram na guerra do Paraguai e receberam terras da União localizadas entre os municípios de Bodoquena e Porto Murtinho.

A maior atração turística do estado é o Pantanal. Com cerca de 250 mil quilômetros quadrados, é a maior planície inundada do mundo. Vivem cerca de 1,1 mil espécies de borboletas, 650 de aves, 120 de mamíferos, e 263 de peixes. Entre os animais de grande porte estão as onças-pintadas, antas, tamanduás e jacarés. A diversidade biológica e a riqueza de paisagens naturais são comuns em praticamente todo o estado e a oferta das riquezas naturais é fonte de exploração do ecoturismo, uma das atividades econômicas que mais emprega na região.